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 Tarte oignons, lardons, raclette

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MessageSujet: Tarte oignons, lardons, raclette   Mar 19 Aoû - 21:40

Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min

Ingrédients (Pour 4 à 6 personnes) :

- 150 g de lardons
- 2 gros oignons
- 6 tranches de raclette
- 2 oeufs
- 50 cl de lait
- 30 g de farine
- 1 cuillère à soupe de vinaigre Balsamique
- 1/2 petit verre d'eau
- Poivre


Préparation :

Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).

Faire revenir les oignons dans une poêle légèrement graissée.
Lorsqu'ils sont bien dorés, ajouter le vinaigre Balsamique et un peu de poivre.
Laisser cuire 2 minutes puis ajouter l'eau et laisser fondre les oignons.
Etaler la pâte dans un plat à tarte et y déposer les oignons.
Faites revenir les lardons, quand ils sont dorés les déposer sur les oignons.
Etaler les tranches de raclette afin de recouvrir les lardons.
Mélanger les 2 oeufs avec le lait, la farine et le poivre.
Verser et mettre au four environ 40 min.
Déguster chaud avec une salade verte.
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Tarte oignons, lardons, raclette
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